__ニンジンの収穫繁忙期を迎えた藍住町の安崎浩二〈あんざき・こうじ〉さんは、株式会社あんちゃんふぁーむの代表取締役を務め、主にニンジン７㌶、水稲６㌶、ミニダイコンなどの野菜６㌶を栽培。「３㌃のニンジン栽培から始め、規模拡大するにつれて、新しい品目を栽培することや従業員を雇うこと、農業経営について挑戦の連続だった」と振り返る。
__あんちゃんふぁーむは家族５人と従業員６人の１１人で構成。品目ごとに担当を設けている。「全員がやりがいを持って、仲良く作業することがうまくいっている秘けつ。播種や選別、栽培に関することすべてにどんどん意見を出し合うことで、目標や方向性を確認しあっている」と安崎さん。
__会社全体で取り組む姿勢が、技術や品質の向上につながり、エコファーマー認定やＪＧＡＰ（日本ＧＡＰ協会策定の農業生産工程管理）認証を受けることにつながったという。
__所有するトラクターや農機具は１０台を超え、自分で整備、修理するのが趣味。「農業をやっていて妻が唯一ほめてくれるのがそこ」と笑顔で話してくれた。（関本剛士）
写真説明＝収穫したニンジンの搬送準備をする安崎さん
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